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オーガニックライフのはじめ方　vol.4【赤坂】オーガニックワインで本当のワインの味を知る手軽に飲める低価格ワインブームが続いて久しいですが、味や品質を追求する人が飲んでいるのは、オーガニックワイン。環境問題、健康志向などはさて置いておいて奥の深いワインの世界でもオーガニックワインが選ばれる理由は味がいいからに他なりません。お手頃なオーガニックワインの選び方を教えてもらいました。取材の中で「普段の食事は？」と質問され、野菜中心の和食（ゆるマクロビ）であることを伝えると、「あっさり系の食事をしている人には赤ワインは味が強すぎます。白やロゼがおすすめ」とのこと！それ以来家飲みは赤より白なわたしです。連載バックナンバーオーガニックライフの...

オーガニックライフのはじめ方　vol.3【青山】ファーマーズマーケットで農家さんからお買い物みんなだいすきファーマーズマーケット。農家さんとのおしゃべりはまなぶことばかりですね。運営サポーターとしての参加もおすすめ！取材の日は記事に出てくるランチを食べてノンアルコールサングリアを飲んでおおきな舞茸を買って帰りました。連載バックナンバーオーガニックライフの始め方-Vol.1-【銀座】“オーガニック”を学ぶ1日料理講座を体験オーガニックライフの始め方-Vol.2-【銀座】今日からはじめるオーガニック料理のポイント次回はボジョレーヌーヴォー直前オーガニックワインです！松子

オーガニックライフの始め方-Vol.2-【銀座】今日からはじめるオーガニック料理のポイントマクロビオティックのエッセンスを取り入れつつ季節に合ったレシピを紹介しています。最近「どうしてそんなに肌が白いの？」と聞かれたのですが生まれつき、、以外にも野菜の皮まで料理して丸ごと食べているからかな、と思います。人間の肌＝野菜の皮。玄米食と同時にはじめたホールフード、いつもどこなにニキビがあった頃が信じられないくらいトラブルもなく丈夫なお肌に生まれ変わりました。連載バックナンバーオーガニックライフの始め方-Vol.1-【銀座】“オーガニック”を学ぶ1日料理講座を体験次回は青山ファーマーズマーケットです！松子